10月6日，由省畜牧局、省家禽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)、省肉類協(xié)會(huì)、省奶業(yè)協(xié)會(huì)等共同協(xié)辦的第30屆中原畜牧業(yè)交易博覽會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心開幕，來自法國(guó)、荷蘭、美國(guó)等國(guó)家和省內(nèi)外的600多家企業(yè)，數(shù)萬名國(guó)內(nèi)外嘉賓參會(huì)參展畜牧業(yè)盛會(huì)。河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)總裁董碩峰先生應(yīng)邀出席開幕式。

開幕式結(jié)束后，在河南畜牧局局長(zhǎng)王承啟的帶領(lǐng)下，由河南省副省長(zhǎng)武國(guó)定、省領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)專家組成的參觀團(tuán)一行蒞臨花花牛展廳。副省長(zhǎng)武國(guó)定拿起花花牛展臺(tái)擺放的80℃鮮牛奶等產(chǎn)品，向花花牛總裁董碩峰詳細(xì)了解巴氏鮮奶的情況。

巴氏鮮奶具有高營(yíng)養(yǎng)、鮮口感的特性，采用巴氏保鮮工藝（75℃-85℃，15s）短時(shí)殺菌制成。它對(duì)奶源要求較高，必須采用新鮮無污染的就近奶源，牛奶從擠出到生產(chǎn)必須在24小時(shí)內(nèi)完成。巴氏殺菌能夠大幅度減少牛乳中導(dǎo)致腐敗的微生物數(shù)量，從而起到延長(zhǎng)牛乳保質(zhì)期的效果。

為了進(jìn)一步推動(dòng)低溫鮮乳制品發(fā)展，讓河南人們都能喝上新鮮優(yōu)質(zhì)的巴氏牛奶，花花牛歷經(jīng)三載研發(fā)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)重磅推出：80℃鮮牛奶——回歸本真，新鮮活牛奶！

與往屆交易會(huì)不同的是，本屆交易會(huì)主辦方創(chuàng)新辦會(huì)方式，豐富展會(huì)內(nèi)容，除了招商引資、高峰論壇、專題技術(shù)講座、專題學(xué)術(shù)報(bào)告及論壇活動(dòng)外，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧推進(jìn)系列活動(dòng)成為交易會(huì)的“重頭戲”，包括省內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)與省外企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷招商引資對(duì)接、河南省畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流、先進(jìn)表彰暨銀企對(duì)接等活動(dòng)。

在博覽會(huì)期間，省畜牧局和省扶貧辦聯(lián)合舉辦畜牧產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧系列推進(jìn)活動(dòng)，由省扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)、省家禽業(yè)協(xié)會(huì)等協(xié)會(huì)經(jīng)過認(rèn)真評(píng)選，花花牛乳業(yè)集團(tuán)等35家企業(yè)被評(píng)為河南省畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)企業(yè)。

圖、文：劉亦洋